San Cristóbal de la Habana El Príncipe
Un Minutos baptisé d’après El Castillo del Príncipe.
À la création de la marque, en 1999, le catalogue de San Cristóbal de la Habana ne comprenait que quatre vitoles : La Fuerza, La Punta, El Príncipe et El Morro. Ce dernier fut arrêté en 2013. Chacun d’entre eux est un hommage aux forteresses construites entre le XVIe et le XVIIIe siècle qui défendaient La Havane après la prise de la ville par les anglais.
Intéressons-nous aujourd’hui au plus petit d’entre eux : El Príncipe. Il fut baptisé d’après El Castillo del Príncipe, Château du Prince en français. Ce fort militaire est situé sur la Loma de Aróstegui, une colline d'un peu moins de 100 mètres aux abords de La Havane. L’édifice a joué un rôle décisif et déterminant dans l'histoire de la ville en raison de sa position dominante. Après la bataille de La Havane la forteresse a connu diverses utilisations, parmi lesquelles celle de prison, ayant notamment accueillie des prisonniers politiques, dont José Martí.
Revenons au cigare en lui-même, El Príncipe est un Minutos, autrement connu sous le nom de Petit Corona. Doté d’un cepo de 42 et mesurant 110 mm de long, cette vitole est relativement ancienne, introduite avant la révolution par Bolívar avec le Coronas Junior, par Partagás avec le Shorts et par Ramón Allones avec le Small Club Coronas. Ces derniers sont toujours en production à ce jour.
En raison de son faible diamètre et de sa petite taille, le Minutos paraît plus intense et libère de riches arômes. Présenté en boîte de 25 cigares, El Príncipe arbore une belle cape foncée, grasse et uniforme.
À cru, des arômes de foin et de cuir sont perceptibles, le tout avec une certaine douceur.
Procédons à l’allumage ; les premières bouffées sont très légères et offrent quelques notes florales. On retrouve bien cette douceur raffinée qui caractérise les cigares San Cristóbal de la Habana.
La fin du premier tiers amorce le divin avec des notes de caramel. Si la délicatesse du début permet d’appréhender le cigare en douceur, la suite révèle un ensemble de saveurs vives et épicées mais pas poivrées. En effet, l'épice perçue s'apparente davantage au piment qu'au poivre. Elle persistera tout au long du deuxième tiers. La dernière partie évolue encore et offre des saveurs boisées, rythmée par des notes végétales.
El Principe se marie incroyablement bien avec un café. Il sera également parfait à déguster en apéritif, avant le déjeuner si vous n'avez pas envie d’un module plus important. Une courte pause, pleine de richesse !
SAN CRISTÓBAL DE LA HABANA El Príncipe - Boîte de 25
Vitole : Minutos (42 x 110 mm)
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