Sancho Panza Belicosos

Le seul et unique cigare du catalogue régulier de la marque, toujours en production à ce jour.

Suite à l’abandon du Non Plus en 2019, le catalogue régulier Sancho Panza n’offre à ce jour plus qu’un seul cigare, le Sancho Panza Belicosos, que nous allons déguster ensemble aujourd’hui.

Avant cela, petite présentation de la vitole. Le Belicosos est un Campanas appartenant à la grande famille des Pyramid. Des cigares qui se caractérisent par un pied coupé, comme les Parejos, mais dont la tête se termine en pointe. Ce sont des cigares généralement très appréciés des aficionados car la forme de leur tête permet de concentrer les saveurs complexes du cigare avant de les restituer sur le palais.

Si l’on revient au Campanas, le module fut introduit au catalogue régulier de quatre marques qui continuent de le produire encore aujourd’hui : Sancho Panza, avec le Belicosos, San Cristóbal de la Habana avec La Punta, Romeo y Julieta avec le Belicosos et Bolívar avec le Belicosos Finos. Ce dernier, est sans doute l’un des plus célèbres du catalogue Bolívar car il en est le seul Figurado et à la réputation d’être le cigare le plus corsé de la marque.

La popularité grandissante de cette vitole incite Habanos à de plus en plus l’employer dans le cadre de productions spéciales telles les Edición Regional ou encore les Edición Limitada comme en 2019 avec la sortie du Ramón Allones Allones No. 2.

Maintenant que le contexte est posé, procédons à la dégustation. Comme pour toutes les vitoles de la marque, la bague, très sobre et très fine, nous laissent le champ libre pour admirer le dessin de sa remarquable construction. Une magnifique cape, tout juste huileuse avec un soupçon de rusticité apportée par quelques nervures. Le résultat témoigne d’un véritable savoir-faire et de l’utilisation de feuilles de tabac d’une belle qualité.

Le tirage à cru nous amène sur le chocolat au lait et un bel arôme de foin, doux et sucré. Un registre plutôt éloigné de ce que l’on a l’habitude de retrouver chez Sancho Panza. Poursuivons avec l’allumage. Le tirage des premières bouffées se montre aisé, peut-être un peu trop mais le remplissage est bon et homogène donc aucune inquiétude.

La première partie du cigare révèle une extrême douceur et nous fait évoluer sur de savoureuses notes boisées, caramélisées et herbacées. Déjà à ce stade la caractéristique pointe de salinité commence à faire son apparition pour notre plus grand bonheur.

À mesure que la dégustation avance, on remarque une légère montée en puissance, soutenue par des touches d'épices douces, d'herbe sèche et de chocolat. On assiste alors à un véritable déploiement de saveurs qu’une toile de fond crémeuse vient contenir.

Sur le plan des saveurs, le Belicosos n’est finalement pas très éloigné de son grand frère Sancho, que nous dégustions quelques mois en arrière. De légères saveurs d'herbe et de bois et un goût de tabac moyen se mêlent à une douceur et une salinité subtile, le tout profitant d’un équilibre parfait. Une douceur qui aura tendance à s’accentuer en fonction de l’âge du cigare. Quel que soit son âge, le Belicosos offre une dégustation très douce et crémeuse, sans oublier le tant convoité petit dépôt de sel laissé sur les lèvres. Ses dimensions contenues le rendent facile à déguster même en pleine journée.

Si on le compare à ses confrères Campanas de production régulière, il est le plus doux, ce qui le rend sans doute plus accessible et même peut être plus élégant. Il ne déborde pas de complexité mais offre un excellent profil aromatique. Si gourmand qu’on se serait brulé les doigts.

Malgré sa force moyenne, ce Belicosos vieillira extrêmement bien dans le temps. Il constitue un véritable must à avoir dans son humidor et se montrera toujours parfait en toutes occasions.

SANCHO PANZA Belicosos - Boîte de 25
Vitole : Campanas (52 x 140 mm)

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