Wikeeps Coffret Prestige
Un système innovant de conservation du vin, digne des plus grands professionnels du domaine, à la maison !
L’histoire du vin remonte à plus de six millénaires, elle est le résultat d’une infinité de connaissances, de plaisir, d’expériences mais aussi d’innovations. Notre façon de consommer a elle aussi évolué et a rendu les amateurs de vin de plus en plus curieux. Pour répondre à cette curiosité et nous permettre de conserver de bonnes bouteilles, les limites de la technologie sont poussées de plus en plus loin.
Combien de fois n'avez-vous pas ouvert cette bouteille de vin que vous vouliez vraiment goûter parce que vous ne pensiez pas pouvoir la consommer en une seule fois ?
En sillonnant régulièrement les domaines viticoles et les caves de France, Sébastien et Laurent, deux grands œnophiles, entrepreneurs mais avant tout amis, vont identifier un problème tout aussi récurrent pour les amateurs de vin que pour les vignerons : celui des difficultés liées à la conservation du vin, qui une fois ouvert, perd de sa qualité et de ses arômes et se voit gaspillé. En effet, pour répondre à la volonté de consommer moins et mieux, il est nécessaire d’adopter des initiatives qui facilitent le principe du vin au verre.
Afin d’apporter des solutions originales et modernes face à cette problématique universelle, les deux amis vont se pencher sur l’élaboration d’un système de conservation du vin et d’un concept de distribution au verre tout à fait unique. L’innovation bordelaise Wikeeps va alors faire son apparition en 2012.
Durant ces dernières années, la création d’un gaz à base d’Argon et de CO2 a donné naissance à une nouvelle gamme d’accessoires permettant de conserver la fraîcheur du vin plus longtemps. De cette manière, un partenariat entre Wikeeps et le leader mondial des gaz œnologiques Linde est né, afin d’élaborer un gaz totalement naturel, neutre et inerte.
Le concept est le suivant : grâce à une capsule insérée sur la bouteille et un bec permettant d’en tirer le vin du fond, après chaque versement, le gaz alimentaire y sera injecté. Il va créer une atmosphère protectrice et neutre pour le vin restant à l’intérieur, l’empêchant ainsi de se détériorer et s’oxyder. Ce gaz répond à toutes les exigences en termes de qualité alimentaire. Une buse contenant la cartouche de gaz Wikeeps est fixée à la capsule qui, lorsqu'elle est pressée, sert le vin. Chacune des capsules peut servir jusqu'à 18 verres de vin.
Vos Grands Crus pourront donc être conservés à l’abri du contact avec l’air, jusqu'à 4 semaines après leur ouverture ! C’est un système innovant qui permet d’inciter les amateurs à aller vers des vins originaux mais aussi de les servir d’une manière plus moderne.
L’objectif pour Wikeeps est de permettre aux amoureux du vin de conserver plus longtemps leurs breuvages, en bénéficiant d’accessoires reconnus et plébiscités par les professionnels et ce, même à la maison. C’est une création qui est aussi utilisée par les plus grands domaines et vignerons du monde entier, dont le système a été breveté à l’Office des brevets de l’INPI en 2012.
Il a notamment été lauréat du Grand Prix de l’Oenovation la même année, ce qui lui a permis de s’établir dans de nombreuses sociétés de renom à travers la France, mais aussi à l’international.
Dédié aux vins tranquilles, le coffret Prestige comprend toutes les pièces Wikeeps et permet de servir 2 bouteilles simultanément. À l’intérieur, un pistolet distributeur, deux coupoles centrales Elite, deux becs verseurs, un filtre anti-dépôt et une extension pour les magnums, deux lots de trois bouchons conservateurs (et deux lots de rechange), une brosse de nettoyage et une notice d’emploi sont disposés dans un écrin à la manière d’un coffret à bijoux protégé par du velours noir.
Le coffret Prestige Wikeeps est idéal pour ceux qui aiment déguster du vin à la maison. Grâce à ses atouts économiques, son design moderne, son système de conservation innovant, il constitut un essentiel dans les avancées technologiques destinées aux amateurs de vin.
WIKEEPS - Coffret Prestige
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