Fine Dining & Cigar pairing La chasse
House of Grauer vous propose une soirée Fine Dining & Cigar pairing en cinq services sur le thème de la chasse.
Notre invité d’honneur M. Laurent Dal Zovo du Domaine Vial Magnères (Roussillon), partagera avec vous cette dégustation.
A partir de 19h00
Marbré de Chevreuil et fruits secs au Banyuls Ambré, Vial Magnères
IGP Côte Vermeille, Ranfio Seco, Vial Magnères
Crème prise de perdreaux aux cèpes
IGP Côte Vermeille, Ranfio Cino, Vial Magnères
Lièvre à la Royale truffé, garnitures chasse
Collioure Rouge 2014 « Les Espérades », Vial Magnères
Banyuls grand Cru 2005 « André Magnères », Vial Magnères
Fromage
Banyuls Soléra Ambré « Bernard Sapéras », Vial Magnères
Tiramisu Marron, éclats de truffe
Banyuls rancio 1990 « Al Tragou », Vial Magnères
Cigares en dégustation
Quai d’Orsay – N° 50
Montecristo – 80 Aniversario
ACCÈS ET CONDITIONS
Parking
Photos et vidéos
Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.
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