La Maison Grauer vous propose une soirée dégustation des vins du Château de Fosse-Sèche.

Le Domaine de Fosse-Sèche était au XIIIe siècle une dépendance du Prieuré Saint-Nicolas de Montreuil-Bellay.

Sa chapelle seigneuriale du XVe siècle fut remaniée au XVIe siècle. Un pigeonnier de la même époque lui fait face.

D’après le nombre de boulins ou cellules qu‘il contient, représentant autrefois les superficies terriennes du propriétaire, le domaine couvrait alors environ 400 hectares.

C’est dans ce vignoble qu’en 1904, fut élaboré pour la première fois le Cabernet d’Anjou, qui connut rapidement un grand succès.

Aujourd’hui, le Château de Fosse-Sèche comprend 45 ha d'un seul tenant, dont 17 ha de vignes sur un sol jurassique. 

Passionnés, deux frères jumeaux et leurs compagnes donnent naissance à des vins identitaires issus d'un terroir exceptionnel, cultivé en agriculture biologique.

Un lieu où le respect de la faune et de la flore est une priorité : oiseaux, animaux, insectes, batraciens et chauve-souris y ont trouvé refuge et ont permis la reconstitution d'un écosystème.

> Site internet Château de Fosse-Sèche